Drie sterren bij Albert en Charlene

26 mei 2011

Prins Albert en Charlene hebben gekozen voor Alain Ducasse om hun officiële huwelijksdiner te bereiden. De wereldberoemde chefkok heeft drie restaurants met drie Michelinsterren op zijn naam staan en heeft nu ‘ja’ gezegd voor het huwelijk van prins Albert en Charlene Wittstock. Dat doet hij natuurlijk niet alleen. Er zijn meer dan 450 gasten uitgenodigd voor het diner, dat plaats zal vinden op 2 juli op de terrassen van de Opéra Garnier. De chef de cuisine schakelt dan ook de hulp in van de Société des Bains de Mer de Monte Carlo. In de keuken van Ducasse’s bekroonde restaurant Louis XV, onderdeel van Hôtel de Paris, zal de vorstelijke maaltijd worden bereid. Het paar heeft gekozen voor de mediterrane keuken, waarbij met name producten uit de eigen regio worden gebruikt. Waar mogelijk zijn dat gewassen van het landgoed van de prins.

Op de foto: Alain Ducasse (l) met prins Albert.